Boleh gak sich kita upload tips beginian di tempat ini? Boleh-boleh aja kalai ya....
Supaya gak spanneng terus mikirin speed internet yang makin "slower" kita beralih ke topik kesehatan dulu sobat....
Jangan memulai hari dengan sarapan makanan berlemak seperti
gorengan, apalagi jika disajikan dengan
kopi sebagai teman sarapan. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kombinasi keduanya menyebabkan lonjakan gula darah.
Menurut
sebuah studi dari University of Guelph, minum kopi setelah makan
makanan berminyak dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Efek ini bahkan
berlaku untuk orang yang sehat yang tidak berisiko terhadap diabetes.
Seperti
yang telah diketahui, makan makanan berminyak telah dikaitkan dengan
lonjakan gula darah. Nah, dengan menggabungkannya dengan minum kopi
dapat menggandakan dampak tersebut.
Peneliti menyatakan bahwa
gorengan mengandung lemak jenuh yang membuat tubuh kesulitan
membersihkan gula dari darah. Meski telah lewat beberapa jam setelah
makan gorengan, minum kopi dapat menambah tingkat kesulitan pembersihan
gula.
Hal ini menunjukkan bahwa efek makanan tinggi lemak dapat
berlangsung hingga berjam-jam, kata Marie-Soleil Beaudoin dan Terry
Graham, peneliti dari University of Guelph, seperti dilansir
theglobeandmail, Sabtu (3/11/2012).
Tim peneliti meminta beberapa
peserta studi untuk makan makanan berlemak, kemudian setelah 6 jam,
peserta diminta minum minuman gula. Biasanya, tubuh langsung memproduksi
insulin untuk menghilangkan gula dari darah.
Tetapi penelitian
menunjukkan bahwa setelah makan makanan berlemak, tubuh kurang dapat
memproduksi insulin dan tingkat gula dalam darah peserta 32 persen lebih
tinggi dibanding peserta penelitian yang tidak mengonsumsi makanan
berlemak sebelumnya.
Bagian kedua penelitian, peserta diminta
untuk minum 2 cangkir kopi setelah 5 jam makanan berlemak dan minuman
gula. Hasilnya kadar gula dalam darah meningkat hingga 65 persen
dibanding kelompok kontrol.
Gula yang berlama-lama dalam darah
dapat merugikan kesehatan seperti meningkatkan risiko diabetes,
kerusakan arteri, dan penyakit jantung. Studi ini diterbitkan dalam
Journal of Nutrition.
Orang yang berisiko tinggi terhadap
diabetes atau penyakit jantung, harus lebih berhati-hati
mengkombinasikan makanan. Hindari makanan tinggi lemak dan batasi asupan
kafein untuk menjaga ketabilan gula darah.
sumber
